Questions fréquentes
Tout ce qu’il faut savoir sur nos Bredele, la livraison, la conservation et les commandes personnalisées.
Les Bredele (ou Bredala) sont les petits gâteaux de Noël traditionnels d’Alsace. Chaque famille a ses recettes : étoiles à la cannelle (Zimtsterne), Butterbredele au beurre, Spritzbredele, Vanille Kipferl, Springerle à l’anis… On les prépare pendant l’Avent et on les partage tout l’hiver.
Oui. Chaque pâte est pétrie, reposée, découpée à l’emporte-pièce et cuite en petites fournées dans notre atelier en Alsace, puis emballée à la main.
Entre 2 et 6 semaines selon les recettes (indiqué sur chaque fiche produit), dans une boîte hermétique ou en métal, à l’abri de la chaleur et de l’humidité. Nos biscuits sont sans conservateur.
La liste des allergènes figure sur chaque fiche produit (gluten, œufs, lait, fruits à coque, soja…). Notre atelier manipule tous ces ingrédients : des traces sont possibles dans l’ensemble de nos produits.
Nos meringues rose & vanille sont réalisées selon une recette sans gluten, et nos Zimtsterne sont naturellement sans farine de blé. Attention, ils sont fabriqués dans un atelier qui utilise du gluten.
Comptez 48 h de préparation, puis 2 à 4 jours ouvrés de livraison en France métropolitaine. La livraison est offerte dès 45 € d’achat. Le retrait à l’atelier de Strasbourg est gratuit.
Bien sûr ! Indiquez votre message dans la note de commande : nous l’écrivons à la main et l’ajoutons à votre coffret, gratuitement.
Oui : coffrets à votre image, cartes personnalisées, livraisons groupées. Contactez-nous avec le nombre de coffrets et la date souhaitée, nous vous envoyons un devis sous 48 h.
S’agissant de denrées alimentaires susceptibles de se détériorer rapidement, le droit de rétractation ne s’applique pas (article L221-28 du Code de la consommation). Si un produit arrive abîmé ou non conforme, contactez-nous sous 48 h avec une photo : nous trouverons une solution.